小饼如嚼月，中有酥和怡。

默品其滋味，相思泪沾襟。

中秋佳节将至，月饼作为团圆的象征，是这个传统节日里不可或缺的食物。在本周三，一个阳光明媚的午后，王拉娣与杨晓玲导师团队的师生相聚在右岸书院远景厨房，以DIY冰皮月饼的方式，迎接中秋佳节的到来。

图一 冰皮月饼制作材料

首先，师生共同交流和分享了自己所知道的中秋习俗及传统文化知识，特别的，对于自己知道或吃过的月饼种类，大家聊的津津有味。

接着，杨老师给同学们介绍了冰皮月饼的制作方法。同学们都表示自己是第一次亲手做月饼，对制作过程充满了好奇与期待。不由分说，同学们跃跃欲试。

制作月饼皮、准别馅料、选择模具......要想做出一个精美的月饼，每一个步骤都需要认真、耐心、一丝不苟地完成。

图二 同学们巧手DIY冰皮月饼

图三 同学们交流分享DIY经验和心得

捏皮、滚馅、封口、搓圆、装模、压制、成型......同学们一边制作，一边相互交流心得，月饼里填满了美味的馅料，也填进了真挚的祝福。还有同学表示，要给宿舍每个同学都做一个月饼，分享节日的喜悦与祝福。在欢声笑语中，一枚枚月饼在同学们的巧手里就成型了。

图四 同学们初次DIY月饼首秀

巧心做月饼，同学们彼此分享自己DIY的成果，温暖和幸福弥漫开来。同学们之间传递的，不仅仅是自己第一次尝试做月饼的喜悦，更是对于传统文化的认同和相知相伴的关怀。

在这个明媚的午后，指染香甜，心意被藏于一枚枚月饼中，留待明月之夜，共嚼一份相思与乡思。