最新动态
【冬日共膳·导师篇】厨间牛刀小试 茶话消解彳亍 时间:2020年11月25日     来源:本站原创   作者:刘海   编辑:jingying   点击:

为促进师生相互交流,发展学生的生活能力,11月5日刘海导师组织2018级学生进行了一次小型茶话座谈。在这期间,同学们通过制作“酒酿圆子”,体验烹饪的乐趣,为今后的生活培养技能,驱散初冬的风寒。

2018级学生入校以来,已经经历三个春去秋来。他们一步步蜕去稚嫩,一步步走向成熟。在过去的一年里,他们经历了疫情的考验,参与了第一次大学英语四级考试。面对未来,他们信心满满又略带踟蹰。而此次茶会座谈,就是希望学生能够梳理好,组织好,安排好自己的大三生活,积极关注毕业生的动态,曲突徙薪,未雨绸缪。

【冬日共膳·导师篇】厨间牛刀小试 茶话消解彳亍
师生共同完成酒酿圆子

在座谈中,通过师生交流,生生交流,增进各方相互了解,互通有无。而在厨房的灶台边,同学们也可以体验自制休闲小食的乐趣。这给平淡的生活增加了乐趣。在厨艺的展示过程中,同学们都跃跃欲试,演奏出一出欢乐的锅碗瓢盆交响曲。本次厨房活动可谓是牛刀小试,选择了“酒酿圆子”作为制作内容。这道小食包含醪糟汤、鸡蛋、枸杞以及小汤圆。制作过程中除了需要注意控制醪糟温度、煮汤圆的技巧以外,还要使用勾芡的方法让汤汁变得浓郁。在制作过程中,刘洁、赵晔、王欣怡、边煜峰等同学都展现了高超的烹饪技术。

在座谈中,大家还有幸邀请到了田海花老师为大家做指导。田老师鼓励同学们能够全面发展,让道德修养、学业学术以及个人成长齐头并进。她认为优秀的同学既能关注于自我的成长,同时能够关注到外部环境的发展变化,做到修齐治平。刘海导师也希望大家能够在大三阶段,捋顺自己的发展规划,走出舒适区,在接下来的日子继续努力,顺利完成大三年级的学业。

【冬日共膳·导师篇】厨间牛刀小试 茶话消解彳亍
田海花老师、刘海老师和学生座谈