远景学院秉承博雅教育理念,全程“导师制”是远景学院培养学生的一大特色。为了让学生有更强的参与感同时拉近导师与学生间的距离,2025年5月16日,刘铭丽和李文波导师组织导师组学生相聚于毣谷书院6层的共享厨房,在劳动与美食中增进彼此间的了解。
为了让学生在晚上7点上课前吃到饺子,刘铭丽老师早早地就在家中忙碌起来。她精心挑选食材,鲜嫩的猪肉、翠绿的卷心菜、白嫩的香菇,每一样都经过仔细的挑选和清洗。回到家后,熟练地将猪肉剁成细腻的肉馅,卷心菜切成均匀的小段,香菇切成细碎的丁,再加入适量的盐、生抽、料酒、香油等调料,顺着一个方向用力搅拌,直至肉馅上劲,散发出诱人的香气。她将调好的肉馅分装好,小心翼翼地放进保鲜盒,仿佛装进去的是对同学们满满的关爱。
前期筹备中
李文波老师提前与同学们在厨房集合,厨房里,摆放着整齐的桌椅和齐全的厨具,阳光透过窗户洒在地面,营造出温馨的氛围。李文波老师热情地招呼着同学们,然后将大家分成几个小分队,分别负责擀皮、包饺子等不同任务。
擀皮小分队的同学们迅速围在操作台前,领到面团后,便开始大显身手。只见他们熟练地将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子,再用手掌将小剂子按扁。接着,拿起擀面杖,在剂子上轻轻一滚,然后手腕灵活地转动,擀面杖在剂子上有节奏地来回滚动,一张张圆润、薄厚适中的饺子皮便在他们手中诞生了。有的同学手法娴熟,擀皮的速度飞快,擀面杖在手中飞舞,仿佛在演奏一首欢快的乐章;有的同学则是初学乍练,擀出的饺子皮形状不太规则,但他们毫不气馁,虚心向旁边的老师同学请教,不断地调整手法,努力让自己的饺子皮变得更加完美。

饺子制作花絮一
包饺子小分队的同学们也不甘示弱,他们拿起擀好的饺子皮,用筷子挑起适量的肉馅放在皮中间,然后对折饺子皮,将边缘捏紧。有的同学包的饺子是传统的月牙形,小巧玲珑,精致可爱;有的同学则发挥创意,包出了元宝形、柳叶形等各种形状的饺子,每一个都独具特色,仿佛是一件件精美的艺术品。大家一边包着饺子,一边欢声笑语,分享着生活中的趣事。有的同学讲起了自己小时候包饺子的趣事,引得大家哈哈大笑;有的同学则交流着学习上的心得和困惑,互相鼓励,共同进步。

包饺子教学中
在大家的共同努力下,一个个形态各异的饺子很快就摆满了盘子。李文波老师和同学们将饺子下进锅里,不一会儿,锅里就沸腾起来,饺子在水中上下翻滚,仿佛是一群欢快的小精灵。随着水汽的升腾,厨房里弥漫着浓浓的饺子香气,让人垂涎欲滴。很快,热气腾腾的饺子被端上了餐桌,大家围坐在一起,品尝着自己亲手包的饺子,脸上洋溢着幸福的笑容。

饺子制作花絮二
师生如棋,饭食如盘,在这场“饭局互动”中,勾勒出了红红火火的氛围和互通冷暖的情义。在长达三个小时的晚宴时间里,大家的交流更加自由、深入。师生之间的拘谨和同学间的不熟悉渐渐消散,取而代之的是亲切与融洽。时而,大家唠唠生活日常,分享着校园里的新鲜事、家乡的趣闻;时而,交流学习所得,探讨专业知识的难点和热点;时而,畅谈对大学之道的思考,分享自己对未来的展望和规划。幽默的话语引来一阵阵欢笑,迥异的见解则激起热烈的辩论,大家各抒己见,思想的火花在交流中不断碰撞。
饺子特写
陶行知老先生说“生活即教育”,生活中蕴含着最广泛的教育内涵和最丰富的教育意义。本次导师活动即聚焦于课余交流和厨房合作的视角,不仅让大家体验了远景学院导师制中师生共膳的这一特色,更是厨房劳作的一场教育,是师生交流的一缕东风,是同学间经验分享的一场盛会,也是家宴欢乐的一抹暖阳……
宴席终有散,但这个家的形象却永远留在了每个参与者的心中。从此,远景学院成了大家共同进行学业奋斗和生活寄托的平台,它将见证着每一位师生的成长与进步,承载着大家的梦想与希望。在这里,师生携手共进,同学相互扶持,共同书写属于远景学院的精彩篇章。