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【双师课堂】茗香藏秒理 双师话茶学 时间:2025年12月05日     来源: 作者: 编辑:任欣 点击:

本周,远景学院《礼仪》课程特别邀请《化学与人类》课程授课教师李文波老师,共同探究茶中的化学物质及其功效。同学们品味着新鲜的茶叶,聆听着中国茶文化的博大精深,感受着一场由美育、文化和情感构成的心灵之旅。这一刻,时间仿佛静止,美好停留在每个人的心间。这堂跨界课上,不仅有远景学子,还有来自各国的留学生围坐一堂。中外同学眼里都闪着好奇的光,频频举手追问茶褐变的原理、回甘的化学机制,来自不同国家不同文化的提问在课堂交织,茶香与知识共融,勾勒出跨文化共赏传统雅艺与科学妙理的生动图景。

习总书记曾经提到过:“中华文化源远流长,博大精深,其中的美育理念值得我们深入挖掘、传承发扬。美育是培养和提高人民的艺术修养、审美素养和道德情操的重要途径之一。”茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,也在美育教育中扮演着重要的角色。茶文化作为一种神秘而又内敛的文化形态,不仅代表着中华民族的传统智慧,更为美育教育提供了崭新的思路和方向。

中国爱茶之人对茶的渴望自古有之,其中广为流传一句大文豪苏轼的词:“且将新火试新茶,诗酒趁年华”。古人将茶看作生活,看作日常,看作幸福。一盏茶,是独有的仪式感,仿佛有了茶,每一天便浪漫又完整。吴老师以诗词开篇,为同学们介绍了“茶礼”,即茶文化中蕴含的中华传统礼仪。李文波老师则从化学的角度,深入浅出地讲解了饮茶的好处和注意事项,让同学们了解到茶叶中所包含的营养成分,以及如何选择和泡制茶叶。

而后,吴老师讲解中国六大茶及其制作流程吴老师提到,在历史的长河中,茶不单单是一种饮品,更雅化为一种独特的文化现象,形成了独特的中国茶道精神,品茶自然而然地成为一种陶情怡性的过程,一种表现高尚节操的方式,一种抒发理想抱负的途径。秉承古人对茶的感悟,我们更应提升茶与人精神沟通的内涵,推动中国茶文化的发展。

茶文化是中国传统文化中的重要组成部分,也是美育教育的重要内容之一。从色、香、味、形、器等方面,茶具有独特的审美价值和文化内涵。而通过各种形式的茶文化体验,同学们的艺术素养得到了提升,审美能力也得以锻炼。在传统文化与现代教育之间,美育教育更是将二者融合在了一起。


撰稿:吴晛莉 摄影:吴晛莉 责任编辑:任欣